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苹果这3种吃法,原来这么好,不看亏大了!

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苹果这3种吃法,原来这么好,不看亏大了!

发布日期:2019-04-16 作者:甘肃苹果批发 点击:

大家一般吃苹果都是生吃,今天教大家一种苹果更营养的吃法——煮苹果。  

煮苹果原来这么好 看了受益一辈子! 

1 营养作用发挥得更好  苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。    

2 降血糖,降血脂  苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够有助于降低血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。  

3 降低胆固醇  苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。    

4 减少胃肠道刺激  煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。  

5 防治内热  吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。    

6 治腹泻  苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。  

7 防治大脖子病  熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。    

苹果这样吃,胜过吃百药  苹果山药汤   汤 益脾胃、助消化  原料:苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。  做法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。  功效:苹果山药汤具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。    

苹果楂枣粥   粥 补虚健脾、除淤消积    原料:苹果1个(约300~400克)、山楂(干品)15克、大枣10枚、粳米150克。  做法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。  

功效:苹果楂枣粥具有补虚健脾、除淤消积的功效。苹果楂枣粥除可用于消化不良外,还适用于高血压病人。    

苹果猪肉丸   丸 稳定胆固醇    原料:苹果半个、面包1块、鸡蛋1个、猪肉1份。 

做法:先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。  

功效:苹果猪肉丸味道鲜美清淡,适合中老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高。    

建议:  煮苹果时,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后,口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。

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