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甘肃农家黄花菜特点
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    甘肃农家黄花菜">农家黄花菜营养丰富,具有健胃、通乳、补血的功效,有较好的健脑、抗衰老作用,也可作为高血压患者的保健蔬菜 。近年来,市场需求量不断加大,市场价格不断上扬。下面一起来看看旱地黄花菜的栽培技术。    一、前期种植管理  1.1 选地  黄花菜根系发达,耐贫瘠,适应性强,无论平地或山坡都可以种植,在砂壤土、黏壤土上均能正常生长,对土壤要求不严。黄花菜是多年生作物,栽植后可持续采收 15~20 年以上。为了获得高产优质的黄花菜,以土层深厚、土壤肥沃、地势平坦、排水良好、坡度小于 15° 的川地、塬地、台地、梯田、掌地等最为适宜。  1.2 整地  选定地块后,在前茬作物收获后及时深耕灭茬,以促进土壤熟化、增强土壤蓄水保肥能力、改良土壤结构、提高土壤肥力。开春土壤解冻后旋耕耙耱,使其耕作层无大土垡块和残茬,做到深、细、平、净,上虚下实,地面平整,便于栽植。

    二、品种选择  现有黄花菜品种,如猛子花、四月花、白花、荆州花、冲里花、大乌嘴等均具有抗病力强、产量高的特点。黄花菜一般早、晚熟品种产量较低,中熟品种产量较高,但由于其采收期长,应做到早、中、晚熟品种合理搭配。

    甘肃农家黄花菜

    黄花菜也叫金针菜,我们在平时应该都吃过吧,它的味道是特别好的,尤其是新鲜的黄花菜的吃法有很多,凉拌着吃的味道是极其好的,它也是现在人都很喜欢的一种蔬菜了,营养价值也是很高的,特别是干黄花菜的味道也是特别棒的。

    黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。

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